Fourchette & Gourmandise

Le blog d'une passionnée... Des recettes végétariennes, asiatiques saines et variées pour le plaisir des yeux et des papilles!

25 avril 2009

Cake au chèvre et pesto de pistaches

T'as une tache... Pistache [ ta grand-mère a des moustaches ] !!!Vous n'avez sans doute pu échapper à cette plaisanterie dans votre enfance. Tout d'abord, vous vous êtes laissé(e) embobiner, et, dans la naïveté de l'enfance, vous êtes tombé(e) dans le panneau, plusieurs fois d'ailleurs ! Puis à votre tour, vous voulez jouer aux grands et faites, vous même, cette blague à vos principaux persécuteurs, ceux qui vous dominent : vos parents ! Malheureusement, ils ne sont pas nés de la dernière pluie, et ne se laissent pas faire!... [Lire la suite]
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07 mars 2009

Quand les cakes font un malheur!

A l'apéritif, il est toujours difficile de trouver une idée originale qui satisfera tous vos convives alors je vous livre l'idée GÉNIAL qui fera certainement un malheur! Confectionnez deux cakes salés de couleur différentes, coupez les en cubes et disposez les en alternance sur un plateau. Servez avec des pics. J'ai déjà servi ces amuses bouches deux fois. La première fois, j'avais fait un cake façon pizza reina et un cake aux olives, pesto et chèvre. La deuxième fois, les invités étant plus nombreux, j'avais rajouté des... [Lire la suite]
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01 septembre 2008

Cake aux tomates séchées et à la féta

Ingrédients: - 3 œufs - 180g de farine - 12cl de lait - 5cl d'huile d'olive - 1 sachet de levure chimique - 60g de gruyère râpé - 200g de tomates séchées - 200g de féta - Poivre et basilic Préparation: Découpez les tomates séchées en petits dés et égouttez les. Coupez également la féta en cubes. Ciselez le basilic. Battez les œufs avec la levure et la farine, puis ajoutez le lait et l'huile. Poivrez Incorporez le gruyère râpé, les tomates séchées, la féta et... [Lire la suite]
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06 août 2008

Cake façon pizza reina

Par une journée ensoleillée, vous êtes tranquillement allongée sur votre chaise longue dans votre jardin. Vous vous réjouissez d'être enfin en vacances. Plus de stress, vous êtes détendue vous avez l'impression que rien ne pourra gâcher cette fabuleuse journée! Mais encore une fois vous avez parlé trop vite: le téléphone sonne, mince c'est votre cousine germaine ( ou un truc comme ça, vous ne savez plus trop ) ... QUOI?? Elle est justement en séjour près de chez vous et souhaite en profiter pour vous rendre visite... avec toute sa... [Lire la suite]
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