Fourchette & Gourmandise

Le blog d'une passionnée... Des recettes végétariennes, asiatiques saines et variées pour le plaisir des yeux et des papilles!

05 avril 2009

Tarte du Mont Olympe

Une tarte poétique qui nous amène à 30000 km de la France. Avec cette tarte, on s'envole tout droit vers la Grèce. Et oui, il est possible de s'évader tout en restant dans sa cuisine! Cette tarte, un peu à la grecque, renferme beaucoup de saveurs. Les tomates séchées parfument agréablement cette tarte. Le résultat m'a séduit. Ingrédients: - 1 pâte brisée- 150 g d'olives noires dénoyautées- 15 tomates séchées- 300 g de fêta- 3 œufs- 3 cuillère à soupe de crème fraiche + lait- Un bouquet de basilic- 2 cuillères de parmesan ... [Lire la suite]
Posté par Melle Marion à 18:40 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
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22 mars 2009

Tarte au roquefort et aux poires

Depuis longtemps, l'envie de goûter l'association poires-roquefort, qui me semblait alléchante, me titillait les papilles! J'ai donc décidé de la cuisiner en tarte! Une fois que Mademoiselle ait achevé son séjour, qui sembla interminable, dans le four, j'ai pu la déguster... Mmmh... Cette association sucrée-salée, relevée par le goût de quelques cerneaux de noix, est à tombé par terre. Tout simplement délicieux! Ingrédients: - 1 pâte feuilletée- 170 g de roquefort- 225 g de poires au sirop- 40 g de cerneaux de noix- 3 œufs- 4... [Lire la suite]
Posté par Melle Marion à 11:03 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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